Túrós-áfonyás sült zsemle :)

Tudjuk már, hogy szeretek túrót tömködni ide-oda, hát most egy finom recept kerekedett belőle.

Hozzávalók:

2 zsemle
rizstej
1 túró
1/2 tejföl
5 ek Xilit, vagy porcukor
citrom
áfonya lekvár

A túrót összetöröm, hozzáadom a tejfölt, és a cukrot, és egy kevés reszelt citromhéjat, majd simává keverem. A zsömik tetejét levágom, kibelezem, és egy picit meglocsolom rizstejjel. Majd beletöltöm a túrót, és előmelegített sütőben megsütöm.

Áfonya lekvárral tálaljuk! :)

Jó étvágyat! :)

Lili

Zöldborsókrémleves sajtos pirítóssal :)

A leveseket még mindig nagyon szeretem, pláne a krémleveseket. Íme egy újabb recept! :)

Hozzávalók:
400 gr zöldborsó
2 sárgarépa
2 közepes krumpli
zeller
3 zöldségleves kocka
3-4 dl rizstej
fűszerek: só, petrezselyem, hing (elhagyható), babérlevél, pirospaprika

Répát és a zellert egy kevés olajon párolni kezdem, majd kap egy pici vizet + a burit. Mehetnek a fűszerek, kivéve a petrezselyem, azt majd a végén. Ha már nagyjából puhára főtt, mehet a zöldborsó is bele, mert az gyorsan megvan. Ha puha, öntsd fel rizstejjel, hagyd még egy kicsit forrni, aztán jöhet a turmixolás.

Ha le akarsz belőle fagyasztani egy adagot, akkor a rizstej előtt szedj ki belőle, mert a tej, és rizstej nem biztos, hogy eláll. Aztán majd felolvasztod szépen, adsz hozzá rizstejet, összeturmixolod, és már kész is újból a leveske. :)

Sajtos pirítóssal tálaljuk! :)

Jó étvágyat! :)

Lili

Túró rudis zsemle :)

Na már itt is vagyok! :) Vicces "recept" lesz, többen ki is fogtok akadni. :):):)

Fogj egy zsemlét, harapj bele, majd vedd ki a belsejét, rakj bele 2 kisebb vagy 1 nagyobb túró rudit, rakd vissza a belsejét, nyomd össze, és nyami-nyami. :)

Mióta vegán vagyok, ezt nem eszem, de egyik kedvencem volt, ha gyorsan akartam valamit bekapni, ami finom, édes, és van energia tartalma is, de mégsem csak egy csoki, hanem annál azért valamivel több. :)

Igen-igen, tisztában vagyok vele, hogy most milyen arcot vágtok, de egy próbát megér! :D

Mosolygós hétvégét!
Szeretettel:
Lili

Helyzetjelentés :)

Bocsánat, hogy ilyen sokáig nem írtam, de többnyire semmi időm nem volt az elmúlt másfél hónapban főzni. Főleg azokat az ételeket készítettem, amik gyorsan megvannak, rutinból mennek, és nagy részük már itt is fent van. Na meg az ételfutár is gyakori vendég nálunk. :)

Szóval elnézést, és ígérem, ha nem is a következő 1-2 hétben, de hamarosan visszatérek. :)

Mosolygós napot! :)
Lili